Ambrósia je jedna z najcelistvejších potravín sveta, pretože obsahuje všetky živiny, ktoré človek potrebuje k životu. Pravdepodobne aj z toho dôvodu bola označovaná ako pokrm Bohov, ktorý uchováva nesmrteľnosť, silu, večnú mladosť a zdravie. Včelí chlieb bol známy vo všetkých starovekých kultúrach a vždy ho považovali za zázračný všeliek.
Ambrósia alebo natívny peľ?
Ambrosia je známa aj pod názvom plástový peľ, úľový peľ, fermentovaný peľ, perga, alebo včelí chlieb. Má zmenené zloženie i vlastnosti oproti natívnemu peľu. Ak je obnôžkový peľ zbieraný včelárom prostredníctvom tzv. peľochytov, ktoré umiestnil do letáča úľa a potom sušený a uskladnený, je to natívny peľ (nazývaný včelí peľ) a nie Ambrosia (Perga).
Už samotný peľ má neuveriteľný potenciál, ale surový je ťažko stráviteľný. Preto ho včely fermentujú, čím získava oveľa viac liečebných účinkov (o viac ako 50%) a je tu naozaj minimálna pravdepodobnosť, že vyvolá alergické reakcie.
Včela po prílete na kvet striasa peľ z peľnice prudkými pohybmi. Z chĺpkov ho posúva do peľového košíčka na zadných nohách, pričom ho formuje výlučkami žliaz a nektárom do tzv. peľových obnôžok. Včely (lietavky) po prílete do úľa odovzdávajú obnôžky včelám (mladuškám). Vrstvia ich do buniek plástov v úli a po ich naplnení zalejú vrstvičkou medu. Počas fermentácie a kyslomliečneho kvasenia (priamo v úli) za zložitých biochemických procesov, na ktorých sa zúčastňujú enzýmy včelích žliaz a viac ako sto druhov mikroorganizmov, sa syntetizujú vitamíny a biologicky aktívne látky.
Pre Ambrosiu (Pergu) je preto charakteristická vysoká koncentrácia karotenoidov a vitamínu E. Je taktiež veľmi bohatá na minerálne látky a stopové prvky (napríklad aj selénium, ktoré sa inak v prírodných produktoch takmer nevyskytuje), draslík, horčík, železo, meď, kobalt, zinok, dôležité bielkoviny (vrátane všetkých esenciálnych aminokyselín – 30g Ambrosie dokáže úplne pokryť dennú potrebu pre ľudský organizmus), fytohormóny a takmer kompletné spektrum vitamínu B. Obsahuje kyseliny nukleové, ktorých priaznivé účinky na spomaľovanie starnutia boli preukázané. Všetky tieto látky sú biologicky vyvážené a pôsobia synergicky.
Ambrósia a jej benefity pre zdravie
Unikátny prírodný biologicky aktívny produkt s mimoriadnymi ozdravnými vlastnosťami všetkých úrovní človeka.
Ambrosia je vhodná v čase zvýšenej psychickej alebo fyzickej záťaže, v obdobiach rekonvalescencie a pooperačných stavov, pri nechutenstve, strate hmotnosti, pri poruchách telesného a psychického vývoja. Pôsobí priaznivo na vývoj detského organizmu. Má blahodárne účinky na hormonálnu aktivitu, a preto sa využíva aj pri menopauze. Podporuje tvorbu sliznice maternice, ktorá je najmä v období pred prechodom náchylná na degeneratívne zmeny. Posilňuje životnú vitalitu a energiu. Dobré výsledky sa dosahujú pri pôsobení na zväčšenú prostatu, detoxikáciu pečene, pri syndróme únavy, neplodnosti, impotencii a zníženej sexuálnej aktivite. Je mimoriadne vhodná pre športovcov, podporuje športovú vytrvalosť, psychickú výkonnosť a potenciu.
Jediná čajová lyžička Ambrosie denne …
- zlepšuje krvotvorbu, pomáha pri anémii a to tým, že zvyšuje počet červených krviniek vo výške približne 800.000 v priebehu 1 mesiaca
- vďaka rutínu posilňuje odolnosť kapilárnych stien, zlepšuje prekrvenie orgánov, znižuje kôrnatenie tepien, znižuje vysoký krvný tlak
- regeneruje a obnovuje pečeňové bunky, čím zlepšuje aj jej detoxikačné vlastnosti
- do určitej miery tiež chráni pred škodlivinami zo znečisteného prostredia, ako je olovo, ortuť, hliník a dusičnany, dokonca i pred DDT, ktoré je bohužiaľ v našom ekosystéme stále prítomné
- slúži ako podpora pri infekčnej žltačke
- zmierňuje problémy so žlčníkom
- zlepšuje trávenie (látkovú výmenu), nakoľko podporuje tvorbu pankreatického sekrétu a ochranného črevného hlienu, čím predchádza mnohým ochoreniam tráviaceho traktu (aj rakovine)
- obnovuje črevnú mikroflóru (hlavne po užívaní antibiotík)
- zlepšuje chuť do jedla (ideálna pri podvýžive)
- zlepšuje rast svalov (hlavne pri záťaži), podporuje športovú vytrvalosť, psychickú výkonnosť a potenciu (používaná takmer každým Olympijským atlétom)
- posilňuje organizmus po operáciách a chorobách
- zmenšuje reumatické bolesti (hlavne nôh)
- pomáha pri zaceľovaní rán a popálenín
- výraznou mierou sa podieľa na zlepšenie tvorby prostatického sekrétu, ktorý je hlavnou zložkou ejakulátu
- pomáha pri zápaloch močových ciest a prostaty
- pomáha rozpúšťať obličkové kamene
- potláča menštruačné bolesti
- podporuje tvorbu sliznice maternice u žien, čím predchádza neplodnosti a vo vyššom veku ochoreniam vedúcim ku kyretáži a iným operáciám
- znižuje nežiaduce účinky po ožarovaní a ožiarení, chráni pohlavné žľazy pred rádioaktívnym plutóniom a jódom.
- zlepšuje kvalitu pokožky (aj pri chronických ekzémoch a vyrážkach), vypína pleť a vyhladzuje vrásky, prispieva k zvýšeniu energie, životného elánu a vitality
- zlepšuje rast vlasov
- zlepšuje imunitu, pretože má silný antivírusový efekt
- mení skladbu prieduškového hlienu, uvoľňuje hlieny, čistí dýchacie cesty
- ukľudňuje a zároveň tonizuje aktivitu nervového a hormonálneho systému
- prispieva k predĺženiu života
- zlepšuje spánok
Aby sa účinky Ambrósie preukázali, odporúča sa užívať pravidelne aspoň tri mesiace.
Obsah účinných látok
- Bielkoviny – vysoká koncentrácia esenciálnych aminokyselín (leucín, izoleucín, valín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín a tryptofán.
- Cukry – glukóza, fruktóza, dextrín, škrob, celulóza, ribóza, pentóza, kyselina glukurónová, kyselina pyrohroznová, pollenín.
- Tuky – esenciálne mastné kyseliny: linolová, linolénová, arachidonová a iné mastné kyseliny.
- Minerálne látky – NA, K, Ca, Mg, Fe, Co, S, Cu, P, Si, Se.
- Enzýmy – pepsin, trypsin, amyláza, invertáza, fosfatáza, …viac ako 100.
- Vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K.
- Ostatné látky – organické kyseliny, terpentíny, nukleové kyseliny, regulátory rastu, …
Odporúčané dávkovanie pre dospelých
Udržujúca dávka: 10 g za deň (2 vrchovaté čajové lyžičky)
Liečebná dávka: 20 g za deň
Maximálna odporúčaná denná dávka: 2 čajové lyžičky 3x denne
Najlepšie je užívať 15 min. pred jedlom ráno. Je možné aj viackrát denne. Neodporúča sa večer alebo na noc. Nepridávajte do pokrmov, ktoré majú viac ako 42°C lebo zničíte enzýmy a termolabilné vitamíny.