Zemanka je česká rodinná biopekáreň, ktorá vyrába sladké bio sušienky, slané bio krekry, detské bio sušienky a bezlepkové bio sušienky a ďalšie produkty.

Všetky produkty pečú aj varia podľa ich vlastných, originálnych receptúr a výhradne z certifikovaných bio surovín. Nepoužívajú žiadny palmový tuk, biely rafinovaný cukor, umelé stužené tuky, chemické konzervanty, umelé farbivá ani arómy. Sú totiž presvedčení, že dobrá chuť v kombinácii so zdravými a kvalitnými ingredienciami sú najlepšou kombináciou.

Dip z pomaly varených červených bulharských pálivých bio paprík a ďalšej bio zeleniny, ktorý má široké použitie vo vašej kuchyni. 

BEZ lepku, BEZ vajec. Vhodné aj pre vegánov.

Zloženie: BIO chilli papričky, BIO trstinový cukor, BIO slnečnicový olej, BIO paradajkové pyré, Himalájska soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, bio červený vínny ocot, bio čierne korenie.

Skladovanie: chráňte pred priamym svetlom, po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte čo najskôr.

Upozornenie: môže obsahovať stopy sezamu a mliečnych výrobkov (vrátane laktózy).

Krajina pôvodu: Česká republika

Zemanka je česká rodinná biopekáreň, ktorá vyrába sladké bio sušienky, slané bio krekry, detské bio sušienky a bezlepkové bio sušienky.

Všetky produkty pečú podľa ich vlastných, originálnych receptúr a výhradne z certifikovaných bio surovín. Nepoužívajú žiadny palmový tuk, biely rafinovaný cukor, umelé stužené tuky, chemické konzervanty, umelé farbivá ani arómy. Sú totiž presvedčení, že dobrá chuť v kombinácii so zdravými a kvalitnými ingredienciami sú najlepšou kombináciou.

Ideálna alternatíva k presoleným a vyprážaným čipsom a iným slaným pochutinám. Sú zaujímavým spestrením na všetky párty a určite zachutia i "bio-odporcom"! Ich výhodou je, že obsahujú celozrnnú špaldovú múku, panenský olivový olej a tekvicové semienka.

Tieto sušienky sú BEZ bieleho cukru, BEZ palmového tuku aj BEZ vajec! Vhodné pre vegánov!
Neobsahujú žiadne kypriace látky!

Zloženie: BIO múka pšeničná hladká, BIO celozrnná múka špaldová 21%, BIO múka pšeničná celozrnná, BIO nestužený rastlinný tuk a olej (kakaové maslo, slnečnicový olej v rôznom pomere, emulgátor lecitín), BIO tekvicové semienko drvené 13%, nerafinovaná morská jedlá soľ 2, 7%, BIO panenský olivový olej 1,9%, BIO cesnak sušený 1,9%, BIO sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica, morská jedlá soľ, fermentačný činidlo Aspergillus oryzae), kypriaci látka - vínny kameň (vínan draselný , hydrogénuhličitan sodný, bio kukuričný škrob). Použitá kypriaci látka neobsahuje fosfáty.

Skladovanie: v suchu pri teplote do + 25 ° C

Upozornenie: môže obsahovať stopy sezamu a mliečnych výrobkov (vrátane laktózy).

Krajina pôvodu: Česká republika 

BIO chrumky iba z ekologických, čistých surovín ochutené morskou soľou. Neobsahujú lepok, laktózu ani iné konzervačné látky, sú vhodné aj pre vegánov.  Vhodný doplnok stravy na výlety či len tak keď máte chuť na niečo slané.

Zloženie: kukurica* 75% (múka* a/alebo krupica*), slnečnicový olej*, ochucujúca zložka* 5%(maltodextrín*, morská soľ, cukor*, výťažok z kvasníc*, slečnicový olej*), protihrudkujúca látka-oxid kremičitý    *- z ekologického poľnohospodárstva 

Skladovanie: v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením 

Krajina pôvodu: Slovenská Republika 

Kukurica je hneď po ryži a pšenici najpestovanejšou plodinou na svete, pretože neobsahuje lepok.

Wolfberry kukurica na popcorn prechádza prísnou kontrolou. Po jej zbere sa po dobu asi 10 mesiacov uchováva v zásobníkoch, kde sa veľmi pomaly vysušuje na ideálnu vlhkosť, ktorá by mala byť od 13 do 15%. Zákazníci tak dostávajú kukuricu na popcorn v tej najvyššej kvalite.

Pri zahrievaní zrna sa v jeho strede vytvára tlak, ktorý kukuricu roztrhne a jeho vnútorná časť, ktorá obsahuje škroby a proteíny, sa tak dostane von, zväčšenie objemu je pozoruhodné.

Príprava v hrnci: použijeme kvalitný olej v takom množstve aby rovnomerne pokryl dno hrnca a necháme ho jemne rozohriať, potom nasypeme kukuričné zrná, tak aby pokryli dno hrnca (nie viac) a následne prikryjeme pokrievkou. Akonáhle budú intervaly medzi pukaním kukurice dlhšie ako 5 sekúnd, vypneme. Hotový popcorn je možné akokoľvek ochutiť (maslom, soľou, čiernym korením, kajenským korením, kokosovým cukrom ...)

Zloženie: 100% BIO zrna kukurice

Skladovanie: v suchu a tme

Krajina pôvodu: Maďarsko 

Cvikla & Zeler s morskou soľou.

Krehké lupienky z čerstvej zeleniny, fritované ručne podľa originálnej firemnej receptúry. Morská soľ dodáva produktu nielen príjemnú slanú chuť, ale obohacuje ho aj prirodzenými minerálmi. Vhodné na priamu konzumáciu, ale aj ako originálne oživenie zeleninových šalátov.

Zloženie: 72% cvikla, 26,5% zeler, slnečnicový olej, jedlá soľ (max. 1,5%)

Skladovanie: v suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Krajina pôvodu: Česká republika

Cícer v slanom náleve v tej najlepšej kvalite.
Cícer pochádza zo stredovýchodu, a preto zostal i nateraz jednou z najobľúbenejších potravín v týchto končinách. Ľudia ho poznajú už viac ako 7000 rokov.

Je bohatým zdrojom bielkovín, i preto sa ho odporúča konzumovať aspoň jedenkrát týždenne. Má jemnú orieškovú chuť a preto ho obľubujú aj deti. Dokonca sa dá pripravovať i na sladko alebo ako zdravšia slaná smažená či pečená pochúťka namiesto čipsov. Cícer má v sebe prirodzene veľa vlákniny a obsahuje veľmi veľa železa (už jeden pokrm z neho dokáže pokryť takmer celú dennú dávku), vitamíny skupiny B a draslík.

Veľkou výhodou tiež je, že varením a ani konzervovaním nestráca takmer nič zo svojich účinných zložiek, čo sa pri iných druhoch potravín nestáva. Je ideálny aj pre celiatikov, ktorí musia práve strukoviny často vynechávať zo svojho jedálničku. Má vysoký podiel vápnika, takže sa odporúča pre ženy ako prevencia pred osteoporózou. Konzumovať by ho mali i tehotné ženy, pretože v sebe ukrýva i značný podiel kyseliny listovej.

Znižuje cholesterol, upravuje hladinu cukru v krvi, preto sa doporučuje pre diabetikov. Je výrazným antioxidantom, konzumovať by ste ho mali pri problémoch s nízkou imunitou.

Zloženie: cícer**, voda, morská soľ ( ** = z biodynamického poľnohospodárstva, kvalita Demeter)

Skladovanie: v suchu 

Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 433 kJ/103,5 kcal
Tuky 1,7g
   z toho nasytené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 17,9g
   z toho cukry 3,0g
Vláknina 3,5g
Biekoviny 5,8g
Soľ 0,65g

Tahini je pasta vyrobená z lúpaných semienok sezamu. Šetrne spracovaný krém má béžovú farbu a ľahko orieškovú chuť.

Tahini je známa prísada v balkánskej aj arabskej kuchyni, kde sa používa na rôzne spôsoby, na sladko aj na slano. Pasta môže byť súčasťou dresingov do šalátov, zeleninových a mäsových omáčok, či polievok. 

Je to výborná náhrada masla a margarínov. Tahini neobsahuje cholesterol.

Zloženie: 100 % lúpané sezamové semienko mierne opražené

Alergén: sezam

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2 783 kJ / 665 kcal
Tuky: 60 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny: 15 g
Sacharidy: 2 g
  z toho cukry: 1 g
Bielkoviny: 24 g
Soľ: 0,02 g

Krajina pôvodu: Izrael

Lahodná bezlepková nátierka pripravená výhradne z čerstvo pražených arašidov a s malým prídavkom morskej soli. Vynikajúcu chuť získava vďaka tomu, že ide o zmes najlepších druhov arašidov. Výborne chutí na čerstvom pečive alebo krehkých celozrnných chlebíčkoch.

Pred použitím rozmiešajte. Ukladanie oleja na povrchu nie je na závadu.po otvorení uchovávajte v chlade.

Zloženie: BIO pražené arašidy, jedlá morská soľ

Alergén: arašidy

Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 2561 kJ/617 kcal
Tuky 49g
   z toho nasytené mastné kyseliny 7,0g
Sacharidy 17g
   z toho cukry 5,0g   
Biekoviny 27g
Soľ 0,32g

Upozornenie: môže obsahovať stopy sezamu a škrupinových plodov 

Tahini je pasta vyrobená z lúpaných semienok sezamu. Šetrne spracovaný krém má béžovú farbu a ľahko orieškovú chuť.

Tahini je známa prísada v balkánskej aj arabskej kuchyni, kde sa používa na rôzne spôsoby, na sladko aj na slano. Pasta môže byť súčasťou dresingov do šalátov, zeleninových a mäsových omáčok, či polievok. 

Je to výborná náhrada masla a margarínov. Tahini neobsahuje cholesterol.

Zloženie: 100 % lúpané sezamové semienko mierne opražené

Alergén: sezam

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2 733 kJ / 665 kcal
Tuky: 60 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny: 15 g
Sacharidy: 2 g
  z toho cukry: 1 g
Bielkoviny: 24 g
Soľ: 0,02 g

Krajina pôvodu: Izrael

Zloženie: pšeničná múka, voda, špaldová múka 19,4%, pšeničná múka grahamová 12,1%, rastlinný tuk kokosový, ľan 3,9%, droždie, soľ, jačmenná sladová múka, cukor

Obsah: 100g

Skladovanie: v suchu

Výživové údaje na 100 g:
Energia: 1824kJ / 435 kcal
Tuky: 11 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g
Sacharidy: 65 g
z toho cukry: 2,5 g
Bielkoviny: 13 g
Soľ: 1,8 g

Krajina pôvodu: Slovensko
 

Zloženie: pšeničná múka, voda, špaldová múka 19,4%, pšeničná múka grahamová 12%, rastlinný tuk kokosový, sezam 3,9%, droždie, soľ, jačmenná sladová múka, cukor

Obsah:100g

Skladovanie:  v suchu

Nutričné hodnoty na 100g:
Energetická hodnota 1877 kJ/448 kcal
Tuky 14g
   z toho nasytené mastné kyseliny 9,4g
Sacharidy 65g
   z toho cukry 2,5g
Biekoviny 1,3g
Soľ 1,8g

Krajina pôvodu: SR