Kombinácia osviežujúcej mäty, jemnej karamelovej chuti maca prášku a lahodnej tmavej čokolády je dokonalý chuťový zážitok.

Čokoláda neobsahuje lepok ani laktózu, takže je vhodná aj pre vegánov. 

Rodinná firma Bio Benjamín patrí k tzv. „bean-to-bar“ manufaktúram, ktoré nepracujú s kúpenou hotovou kakaovou hmotou. Pri výrobe čokolády začínajú pri nákupe kvalitných fairtrade kakaových bôbov, ktoré ďalej spracovávajú. Tým je zaručená kontrola celého výrobného procesu a hlavne dodržiavanie kvality samotných čokolád. Zároveň sa znižuje negatívny dopad na životné prostredie, pretože firma má presný prehľad o pôvode a spôsobe získavania jednotlivých surovin, ktoré používa.

Zloženie: kakaová hmota*, surový trstinový cukor*, kakaové maslo*, maca prášok* 2%, peppermintový esenciálny olej* 0.04% (* = z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva)

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

Upozornenie: môže obsahovať stopy orechov 

Krajina pôvodu: Bulharsko 

Výrobok  je konzervovaný výlučne kuchynskou soľou, nie je sterilizovaný a nie su použité ani žiadne konzervačné látky či zahusťovadlá, ktoré by obsahovali lepok. 

Pri priamom kontakte na jazyku sa spočiatku chuť javí ako slaná, neskôr prejde do silne štipľavej a slanosť je zanedbateľná.  Pár kvapiek tekutého CHILLI v polievke, guláši, haláslé, v treske a hoci aj na mastnom chlebe urobí zázrak.  

Po pridaní do jedla nezmení jeho vôňu a chuť na svoju. Vhodné do všetkého, kde chcete pocítiť gurmánsku silu chilli.

Jedná sa o čistý, prírodný produkt spracovaný za studena. 

Štipľavosť: 50 000 - 100 000 SHU.

Zloženie: minimálne 83% výťažok z chilli, soľ. 

Skladovanie: na tmavom a chladnom mieste

Upozornenie: chráňte pred deťmi. 

Krajina pôvodu: Slovensko 

Extrakt zo zeleného čaju je bohatým zdrojom prírodných bioaktívnych fytochemických látok - polyfenoly (katechíny, flavonoly, fenolové kyseliny) a methylxantíny (kofeín, teofylín, teobromín).

Obsah

• min. 95%  polyfenolov 
• min. 70 % katechnínov
• min. 45 % EGCG
• max.  7 % kofeínu

Produkt neobsahuje žiadne zbytočné prídavné látky, éčka, ani konzervanty. Máte tak istotu, že vaše telo dostáva len účinnú látku. Neobsahuje geneticky modifikované zložky.

Zloženie: 100% extrakt z listov zeleného čaju Camellia sinensis  s obsahom 95% polyfenolov

Dávkovanie: 1 x denne 1/8 zarovnanej čajovej lyžičky (300 mg) rozmiešajte vo vode a vypite.

Obsah účinných látok v dennej dávke (300 mg): extrakt zo zeleného čaju 300mg (95% polyfenolov)

Skladovanie: v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C, nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Upozornenie: Prípravok nie je vhodný pre deti, osoby do 18 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie prekročiť.

Prečo je Matcha superpotravina a EGCG jeho najúčinejšou zložkou

Pasterizovaná brezová šťava je vyrobená z čisto prírodnej bio brezovej miazgy, takže neobsahuje žiadne pridané farbivá, dochucovadlá ani pridaný cukor.  Je bohatá na vitamíny aj minerály. Má príjemnú, osviežujúcu chuť, preto je vhodná na pravidelný pitný režim hlavne počas jari a leta. Hodí sa na prípravu rýb i výrobu omáčok, rôznych sirupov a domácich limonád.

Vo Francúzsku je základom niektorých luxusných vín, sirupov či limonád, čo znamená, že patrí k drahším potravinám. 

Zloženie: 99,90% BIO brezová miazga* a kyselina citrónová. 

*- produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie: na tmavom mieste pri izbovej teplote a relatívnej vlhkosti do 75%, po otvorení skladujte pri teplote 2-8°C a spotrebujte do 3 dní

Upozornenie: kalné usadeniny sú prirodzené 

Krajina pôvodu: Ukrajina 

Pasterizovaná brezová šťava je vyrobená z čisto prírodnej bio brezovej miazgy, takže neobsahuje žiadne pridané farbivá ani pridaný cukor. Je bohatá na vitamíny aj minerály. Má príjemnú, osviežujúcu chuť, preto je vhodná na pravidelný pitný režim hlavne počas jari a leta.  Hodí sa aj na varenie, prípravu rôznych sirupov a domácich limonád.

Vo Francúzsku je základom niektorých luxusných vín, sirupov či limonád, čo znamená, že patrí k drahším potravinám. 

Zloženie: 99,90% BIO brezová miazga*, extrakt šípky* a kyselina citrónová. 

* - produkt kontrolovaného ekologického hospodárstva 

Skladovanie: na tmavom mieste pri izbovej teplote a relatívnej vlhkosti do 75%, po otvorení skladujte pri teplote 2-8°C a spotrebujte do 3 dní

Upozornenie: kalné usadeniny sú prirodzené 

Krajina pôvodu: Ukrajina 

Pasterizovaná brezová šťava je vyrobená z čisto prírodnej bio brezovej miazgy, takže neobsahuje žiadne pridané farbivá ani pridaný cukor. Je bohatá na vitamíny aj minerály. Má príjemnú, osviežujúcu chuť, preto je vhodná na pravidelný pitný režim hlavne počas jari a leta. Hodí sa aj na varenie, prípravu rôznych sirupov a domácich limonád.

Vo Francúzsku je základom niektorých luxusných vín, sirupov či limonád, čo znamená, že patrí k drahším potravinám. 

Zloženie: 99,90% BIO brezová miazga*, mäta a kyselina citrónová. 

* - produkt kontrolovaného ekologického hospodárstva 

Skladovanie: na tmavom mieste pri izbovej teplote a relatívnej vlhkosti do 75%, po otvorení skladujte pri teplote 2-8°C a spotrebujte do 3 dní

Upozornenie: kalné usadeniny sú prirodzené 

Krajina pôvodu: Ukrajina 

Nesírené sušené bio marhule bez kôstok vypestované na ekofarme v Španielsku.

Vďaka tomu, že sú nesírené, majú krásne hnedú farbu so zlatistým odleskom a nemusia sa oplachovať. Sušené marhule Wolfberry sú nielen veľmi chutné, ale obsahujú celý rad stopových prvkov a vitamínov. Obsahujú napríklad 1162 mg draslíka, čo je viac ako 50% odporúčanej dennej dávky. Ako jedny z mála sušených plodov majú nízky glykemický index (30).

Ak narazíte na sušené marhule, ktoré majú farbu rovnakú, ako keď sa odtrhnú zo stromu, potom sa pozrite na informácie o spôsobe sušenia. S najväčšou pravdepodobnosťou narazíte na termín sírené, alebo konzervované E 220. Na Wolfberry BIO sušených marhuliach žiadnu takúto informáciu nenájdete. Oxid siričitý síce nie je zdraviu až toľko škodlivý, ale mnoho ľudí je na neho citlivých, takže u nich môže dôjsť až k nevoľnostiam, alebo bolestiam hlavy. Čiastočne sa tento konzervačný prostriedok dá odstrániť z ovocia po dvadsať minútovom namáčaní ovocia v teplej vode.  Nesírené sušené marhule spotrebiteľ spozná podľa tehlovej farby.

Zloženie: bio marhule sušené 100%

Skladovanie: v suchu a tme

Vitamíny a minerály v 100g:
Vápnik 55mg
Železo 2,66mg
Fosfór 71mg
Draslík 1162mg
Horčík 32mg
Zinok 0,39mg
vitamín C 1mg   
Tiamín 0,015mg
Riboflavín 0,074mg
Niacín 5,289mg   
vitamín B6 0.143mg
kyselina listová 10 mikrogramov 
vitamín A 180 mikrogramov
vitamín E 4.33 mikrogramov
vitamín K  3,1  mikrogramov

Krajina pôvodu: Španielsko 

Konopná múka sa získava z konopných semienok, ktoré sa najprv čiastočne zbavia konopného oleja a potom jemne namelú. Semienka sa zbavujú oleja preto, aby sa predĺžila trvanlivosť múky, ktorá by inak zatuchla. Okrem toho sa zlepší aj vstrebateľnosť nutrične hodnotných látok, ktoré sú obsiahnuté v konopnom semienku.

Wolfberry konopná múka si zachováva cenné látky konopných semienok, je bohatá na bielkoviny a perfektne sa hodí pri diétach s nízkym obsahom sacharidov. Za zmienku stojí to, že v 100 g múky je viac ako dvojnásobok referenčnej hodnoty príjmu horčíka a 140% rovnakej hodnoty kyseliny listovej.

Konopná múka je prirodzene bezlepková a hodí sa na pečenie i varenie. Ak nahradíte minimálne 10% bežne používané múky konopnú múkou, tak sa to na výslednom pokrmu nijako negatívne neprejaví. Výborne sa hodí do chleba, buchiet, drobného pečiva ale aj do palaciniek. Neuveriteľne zjemní a krásne zahustí polievky aj omáčky a zároveň poslúži ako jedinečný zdroj rastlinných bielkovín, čo ocenia hlavne vegáni a vegetariáni.

Použitie je podobné ako u iných múk, v teplej kuchyni je ideálna surovina aj pri pečení chleba či iného cesta. 

Skladovanie: na suchom a chladnom mieste

Krajina pôvodu: Čína

Články o konope.

Jadrá píniových orieškov obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny a aminokyseliny, prevládajúci arginín patrí k esenciálnym aminokyselinám.

Oriešky dozrievajú až tri roky po opelení, majú tvrdú, tmavo hnedú škrupinu a vnútri škrupiny sa nachádza jadro smotanovej farby s jemnou maslovou chuťou.

Píniové oriešky sú naozaj dobrým zdrojom rastlinných živín, minerálnych látok, vitamínov a mono-nenasýtených mastných kyselín. 100 gramov jadier obsahuje napríklad viac ako 75% referenčnej hodnoty príjmu vitamínu E a asi 80% referenčnej hodnoty príjmu fosforu.

Píniové oriešky sú vhodné pre priamu konzumáciu, ich veľmi zaujímavú chuť môžete ešte zvýrazniť opražením. Používajú sa hlavne v talianskej kuchyni do rôznych pest, zákuskov, omáčok alebo ovocných šalátov, ale veľmi obľúbené sú aj v Španielsku, Turecku, Libanone a Číne.

Píniové oriešky obsahujú pomerne veľa tuku, preto sa rýchlo kazia. Z toho dôvodu je vhodné ich uchovávať po otvorení balenia najlepšie v uzavretých nádobách v chladničke.

Zloženie: 100% BIO piniové semená

Skladovanie: pri teplote do 25 ° C a vlhkosti vzduchu do 70%. Nevystavujte priamym slnečným lúčom a po otvorení je čo najskôr skonzumujte.

Vitamíny a minerály v 100g:
Vápnik 16mg
Železo 5,5mg
Fosfór 575mg
Draslík 597mg
Horčík 251mg
vitamín C 0,8mg   
Tiamín 0,364mg
Riboflavín 0,227mg
Niacín 4.387mg   
vitamín B6 0.094mg
kyselina listová 34 mikrogramov 
vitamín A 29 mikrogramov
vitamín E 9.33 mikrogramov
vitamín K  53.9  mikrogramov

Krajina pôvodu: Čína

Tekvicové jadierka prirodzene obsahujú - bielkoviny, tuk, sacharidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B, C, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú,…

Vďaka obsahu fytosterolov majú schopnosť znižovať LDL (zlý) cholesterol a naopak zvyšovať dobrý HDL cholesterol.

Semená sú jedným z najbohatších zdrojov aminokyseliny tryptofánu, ktorej zastúpenie vo výžive väčšiny ľudí je dosť nízke, pretože táto aminokyselina je obzvlášť citlivá na tepelné spracovanie. Má pritom priamy vplyv na hladinu serotonínu, stimuluje jeho vyplavovanie v mozgu.

Okrem toho, že semienka tekvice sú vynikajúce samotné, perfektne sa hodia do zeleninových šalátov, rozdrvené alebo celé. Odporúčame ich pred konzumáciou na niekoľko hodín namočiť do šálky s vodou. Aktivujú sa tak enzýmy v nich. Takto namočené semienka sú tiež skvelou surovinou pre výrobu dressingov a omáčok, ktorým dodajú delikátnu chuť.

Skladovanie: v suchu a teple, chráňte pred priamym slnečným žiarením 

Krajina pôvodu: Slovensko 

Tekvicové jadierka prirodzene obsahujú - bielkoviny, tuk, sacharidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B, C, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú,…

Vďaka obsahu fytosterolov majú schopnosť znižovať LDL (zlý) cholesterol a naopak zvyšovať dobrý HDL cholesterol.

Semená sú jedným z najbohatších zdrojov aminokyseliny tryptofánu, ktorej zastúpenie vo výžive väčšiny ľudí je dosť nízke, pretože táto aminokyselina je obzvlášť citlivá na tepelné spracovanie. Má pritom priamy vplyv na hladinu serotonínu, stimuluje jeho vyplavovanie v mozgu.

Okrem toho, že semienka tekvice sú vynikajúce samotné, perfektne sa hodia do zeleninových šalátov, rozdrvené alebo celé. Odporúčame ich pred konzumáciou na niekoľko hodín namočiť do šálky s vodou. Aktivujú sa tak enzýmy v nich. Takto namočené semienka sú tiež skvelou surovinou pre výrobu dressingov a omáčok, ktorým dodajú delikátnu chuť.

Skladovanie: v suchu a teple, chráňte pred priamym slnečným žiarením 

Krajina pôvodu: Slovensko 

Tekvicové jadierka prirodzene obsahujú - bielkoviny, tuk, sacharidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B, C, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú,…

Vďaka obsahu fytosterolov majú schopnosť znižovať LDL (zlý) cholesterol a naopak zvyšovať dobrý HDL cholesterol.

Semená sú jedným z najbohatších zdrojov aminokyseliny tryptofánu, ktorej zastúpenie vo výžive väčšiny ľudí je dosť nízke, pretože táto aminokyselina je obzvlášť citlivá na tepelné spracovanie. Má pritom priamy vplyv na hladinu serotonínu, stimuluje jeho vyplavovanie v mozgu.

Okrem toho, že semienka tekvice sú vynikajúce samotné, perfektne sa hodia do zeleninových šalátov, rozdrvené alebo celé. Odporúčame ich pred konzumáciou na niekoľko hodín namočiť do šálky s vodou. Aktivujú sa tak enzýmy v nich. Takto namočené semienka sú tiež skvelou surovinou pre výrobu dressingov a omáčok, ktorým dodajú delikátnu chuť.

Skladovanie: v suchu a teple, chráňte pred priamym slnečným žiarením 

Krajina pôvodu: Slovensko 

Rybí tuk s ovocnou príchuťou z pečene polárnej tresky 

BARNE TRAN je lahodný tuk jemnej krémovej konzistencie s príjemnou ovocnou príchuťou, vďaka ktorej sa v Nórsku, odkiaľ produkt pochádza, teší obľube detí všetkých vekových kategórií

Obsahuje dôležité omega-3 nenasýtené mastné kyseliny a vitamíny D, A a E, ktoré svojou aktivitou dokážu výrazne ovplyvniť imunitný systém dieťaťa. Tuk z treščej pečene, ktorý prirodzene obsahuje vitamín D, je dôležitý pre zdravý vývin nielen kostí a zúbkov, ale i detského organizmu ako celku. 

Zloženie: olej z treščej pečene, omega3, vitamín A, E a D

Obsah v 5ml:
Omega3 mastné kyseliny 1,1g
DHA 0,6g
EPA 0,4g
vitamín A 250 mikrogramov
vitamín D 10 mikrogramov
vitamín E 6mg

Odporúčane dávkovanie: deti max 5ml denne

Skladovanie: v chladničke po otvorení a spotrebovať do 3 mesiacov

Upozornenie: udržujte mimo dosahu detí, nie je určené ako náharada pesterj stravy 

Krajina pôvodu: Nórsko

Olej z treščej pečene, bez obsahu umelých farbív a konzervačných látok, bez GMO a geneticky modifikovaných derivátov, a rádioaktívných prísad.

Špecifickým benefitom produktu je jeho prírodno citrónová príchuť a obsah bylín: rozmarín (Rozmarín lekársky), oregano (Pamajorán obyčajný), tymián (Tymián obecný), klinčeky (Klinčekovec voňavý).

Zloženie: olej z treščej pečene, prírodná citrónová aróma, vitamín A, E a D, antioxidanty, prírodné exktrakty z rozmarínu, oregána, klinčeka a tymiánu

Obsah v 5ml:
Omega3 mastné kyseliny 1,1g
   DHA 0,6g
   EPA   0,4g
vitamín A 250 mikrogramov
vitamín D 20 mikrogramov
vitamín E 6mg

Odporúčane dávkovanie: dospelý max 5ml denne, deti max 2,5ml denne

Skladovanie: po otvorení v chladničke a spotrebovať do 3 mesiacov

Upozornenie: udržujte mimo dosahu detí, nie je určené ako náharada pesterj stravy 

Krajina pôvodu: Nórsko

Ghí je sanskrtský termín pre prečistené maslo. Napriek tomu, že sa z masla pripravuje, má úplne iné vlastnosti ako obyčajné maslo. Prepustené maslo sa pripravuje pomalým prevarovaním masla, kedy sa odstraňuje voda a ostatné prímesy, až kým neostane čistý, priehľadný tuk žltej farby, ktorý má vyšší bod prepaľovania (200 – 250 °C) než pôvodné maslo (150 - 180 °C) a dlhšiu trvanlivosť i mimo chladničky. Správne pripravené a dokonalé prečistené ghí, ktoré je uchovávané v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste, vydrží mesiace. 

Použitie: Ghí používame rovnako ako ostatné tuky – k pečeniu, vareniu, duseniu, ku zjemneniu pokrmov, do polievok, omáčok, pomazánok a sladkých koláčov. Vhodné je predovšetkým na smaženie, lebo sa neprepaľuje. Dá sa natierať aj na pečivo. Ghí je ďaleko chutnejšie než klasické maslo. Používa sa tiež k dosiahnutiu krajšej a žiarivejšej pleti. Nanesieme tenkú vrstvu na pokožku, necháme chvíľu pôsobiť a potom jemne vmasírujeme. 

Otvorené ghí je dobré uchovávať v uzatvorenom skle, aby sa do vnútra nedostali pachy a vlhkosť. Neobsahuje žiadne konzervanty, je čisto prírodné. Je dobrým zvykom jednotlivé porcie naberať čistou lyžicou aby sa doň nedostali choroboplodné zárodky.

Ghíčko je bezlepkové a neobsahuje laktózu, je vhodné aj pre tých, ktorý majú problémy s intoleranciou mliečnej bielkoviny.

Ghí môže v závislosti na teplote meniť svoju konzistenciu, toto nie je na závadu, je to prirodzená vlasnosť produktu.

Celkovo ide o jeden z najzdravších tukov vôbec a jeho možnosti využitia sú prakticky neobmedzené (v teplej a studenej kuchyni, na priamu spotrebu, pri aplikácii na kožu a pod.).

Zloženie: mliečny tuk (min. 99,3%)

Skladovanie: v chlade (5 - 20 °C)

Krajina pôvodu: Česká republika