Popis
Kokosová múka na čarovanie v slanej aj sladkej kuchyni alebo pre všetkých zástancov paleo stravovacieho štýlu. Má jemne sladkastú chuť a vôňu. Krásne prevonia muffiny, zákusky aj palacinky. Zahustí polievky, omáčky a dodá vašim pokrmom šmrnc. Neobsahuje lepok a je tiež vhodný aj pre celiatikov. Vychutnajte si ju v biokvalite.
Kokosová múka je jemno namletý prášok zo sušeného kokosu. Môžete ňou nahradiť časť klasickej múky alebo použiť iba múku kokosovú. Využijete ju v slanej kuchyni aj pri príprave dezertov, domácich piškôt, sušienok či iných zákuskov. Má jemne sladkú chuť aj vôňu. Slané jedlá dokáže zahustiť, hodí sa tak do krémových polievok či omáčok, ktorým dodá naviac exotickú kokosovú chuť. Môžete ju primiešať tiež do jogurtov, smoothies či rôznych koktailov - zvýši podiel obsiahnutej vlákniny a vďaka tomu vás aj na ďalšiu dobu zasýtia.
Na kokosovú múku nedajú dopustiť paleo nadšenci alebo celiatici, ktorí na nej oceňujú jej prirodzenú bezlepkovosť. Kokosová múka v biokvalite je vhodná pre všetkých, ktorý chcú ozvláštniť svoj jedálniček novou surovinou s multifunkčným využitím a zaujímajú sa o zdravé stravovanie.
Kokosovou múkou možno klasickú pšeničnú múku v niektorých receptoch úplne nahradiť - muffiny, zákusky a palacinky. Niekedy je vhodné ju kombinovať s inými múkami, napríklad s ľanovou... Ak chcete použiť iba kokosovú múku, pridajte o jedno vajíčko viac ako uvádza pôvodný recept, tým sa bude cesto menej droliť.
Zloženie: 100% BIO na jemno mletá sušená dužina kokosu
Skladovanie: na suchom mieste, dobre uzavreté
Vlastnosti
| Nutričné hodnoty v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1793/429 |
| Tuky [g] | 12,70 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 12,70 |
| Sacharidy [g] | 59,81 |
| z toho cukry [g] | 16,56 |
| Vláknina [g] | 44,80 |
| Bielkoviny [g] | 17,57 |
| Soľ [g] | 0 |
