Popis
Bezlepková múka Nomix je určená na každodenné použitie v kuchyni.
Bola vyvinutá tak, aby sa svojimi vlastnosťami čo najviac podobala múke pšeničnej. Pre svoju univerzálnosť ju možno použiť v naozaj širokom spektre sladkých i slaných pokrmov (cesta kysnuté, trené, krehké, liate, odpaľované ..).
Zloženie: deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová múka, kukuričná múka, ľanová múka, cukor, zahusťovadlo: guarová múka, emulgátor: slnečnicový lecitín, kypriace látky (E450, E500), soľ.
Obsah lepku: menej ako 20mg na 1kg výrobku
Skladovanie: v suchu, pri relatívnej vlhkosti 75% a teplote do 30°C
Upozornenie: Lupinová múka je potenciálnym spúšťačom alergických reakcií, hlavne pre ľudí s alergiou na arašidy. Dôvodom je, že obsahuje podobný alergén ako arašidy.
Krajina pôvodu: Česká republika
Vlastnosti
| Nutričné hodnoty v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1442/341 |
| Tuky [g] | 1,9 |
| Sacharidy [g] | 71 |
| z toho cukry [g] | 3,2 |
| Vláknina [g] | 7,4 |
| Bielkoviny [g] | 6,2 |
| Soľ [g] | 0,25 |
