Prášok z nepražených kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku RAW - 150 g

2,60€ Bez DPH: 2,17€

Popis

Prášok z nepražených kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku RAW - 150 g

Jemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov.

Na tento kakaový prášok sú použité najcennejšie kakaové bôby Arriba Nacional, ktoré sú pestované len v Ekvádore. Tieto jedinečné kakaové bôby sa vyznačujú mimoriadnou chuťou, pričom prevláda chuť tropického ovocia. Odroda kakaových bôbov Arriba Nacional patrí medzi jednú z najvyhľadávanejších a s obľubou používaných medzi výrobcami čokolád a to ako vďaka jej komplexnej ovocnej chuti tak aj pre jej vyživovú hodnptu. 

RAW kakaový prášok je veľmi silný a stabilný antioxidant, je bohatý na vitamíny, minerály a stopové prvky. Surový kakaový prášok obsahuje viac antioxidantov a flavonoidov než akákoľvek iná potravina. Je tiež bohatý na množstvo základných minerálov vrátane horčíka, síry, vápnika, železa, zinku, medi, draslíka a mangánu.

Toto kakao je vykupované priamo od miestnych farmárov z niekoľkých oblastí Ekvádora, preto sa môže jemne odlišovať jeho farba a chuť. Na rozdiel od bežného kakaového prášku nie sú tieto bôby pražené, ale iba fermentované a po vysušení a očištení sa ihneď drvia a pomocou lisu zbavujú časti kakaového masla. Následne sú rozomleté na jemný prášok.

Nepražený a nealkalizovaný kakaový prášok používáme predovšetkým na varenie, pečenie a na prípravu horúcich nápojov. Je vhodný i do raw kuchyne.

Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi. A hoci svetovej produkcii kakaa teraz dominuje Afrika, Ekvádor je stále častejšou cieľovou lokalitou najmä pre výrobcov gurmánskych čokolád. Miestny druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou, ľahko korenenou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou.

Zloženie: 100% prášok z nepražených kakaových bôbov odrody Arriba Nacional so zníženým obsahom tuku (nealkalizovaný)

Skladovanie: v suchu, chráňte pred teplom

Krajina pôvodu: Ekvádor

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 1409/339
Tuky [g] 11
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 6,9
Sacharidy [g] 15
z toho cukry [g] 0,3
Vláknina [g] 35
Bielkoviny [g] 28
Soľ [g] 0,05

NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach zakazuje označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (e-shop), zdravotné účinky produktu.

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
Overenie, že nie ste robot

Súvisiace produkty

Kakaový prášok Bio so zníženým obsah ..

2,20€ Bez DPH: 1,83€

Kakaové maslo RAW BIO - kúsky - 250 g

7,20€ Bez DPH: 6,00€

Nepražené kakaové bôby RAW BIO - 100 ..

3,15€ Bez DPH: 2,63€

Kakaová hmota kúsky BIO RAW - 250 g

6,30€ Bez DPH: 5,25€

Kakaový prášok 20 - 22 % - 250 g

3,00€ Bez DPH: 2,50€

Kakaové bôby BIO - 100 g - bio nebio

1,80€ Bez DPH: 1,50€

Cacauco - 200 g

5,90€ Bez DPH: 4,92€

Produkt sa nachádza v týchto kategoriách

Kávoviny, kakaoRAW a superpotraviny

 Sme na trhu
už od roku 2004

 Doprava zdarma
nad 50€ v SR cez GLS

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Bezpečný obchod
SSL certifikát