Kakaový prášok Bio so zníženým obsahom tuku - 150 g

2,20€ Bez DPH: 1,83€

Popis

Kakaový prášok Bio so zníženým obsahom tuku - 150 g

Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vznikú typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie umocní chuť a vôňu kakaa. Upražené bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú rozomleté na jemný prášok.

Kakaové bôby sa po zbere na mieste fermentujú, drvia a po čiastočnom odstránení kakaového masla melú na jemný prášok.

Kakaový prášok pochádza od združenia drobných pestovateľov kakaa Satipo a Naranjillo v Peru. Kakao juhoamerickej odrody Criollo z tejto oblasti je známe svojou ušľachtiľou vôňou a typickou výraznou chuťou.

Zloženie: 100% nealkalizovaný kakaový prášok z pražených, odtučnených kakaových bôbov z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

Minerálne látky v 100g výrobku:
Vápnik: 131 mg
Železo: 30 mg
Horčík: 600 mg
Draslík: 2264 mg

Krajina pôvodu: Dominikánska republika
 

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 1409/339
Tuky [g] 11
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 6,9
Sacharidy [g] 15
z toho cukry [g] 0,3
Vláknina [g] 35
Bielkoviny [g] 28
Soľ [g] 0,05

NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach zakazuje označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (e-shop), zdravotné účinky produktu.

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
Overenie, že nie ste robot

Súvisiace produkty

Produkt sa nachádza v týchto kategóriách

Kávoviny, kakao

 Sme na trhu
už od roku 2004

 Doprava zdarma
nad 50€ v SR cez GLS

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Bezpečný obchod
SSL certifikát