Z dôvodu čerpania dovoleniek, bude prevádzka
ZATVORENÁ od 8.7. do 12.7.2024.
Vaše objednávky budeme odosielať od 15.7.2024.
Ďakujeme za pochopenie, Váš tím BIOpotravinyRAJ.

 

Sila prírodnej fermentácie Sandor Katz

13,90€ Bez DPH: 12,64€
Štítky: Grada

Popis

Sila prírodnej fermentácie Sandor Katz

Sila prírodnej fermentácie je kniha, ktorá odštartovala revolúciu v oblasti fermentácie, plná skvelých receptov!

Medzinárodný bestseller Sila prírodnej fermentácie, podrobne skúmajúci kulinárske kúzlo kvasených potravín, vás zavedie do ich rozmanitého sveta a ponúkne vám jednoduché recepty na výživné, liečivé a lahodné jedlá. Kniha je oslavou prírodného bohatstva, ktorého chuť a prospešné látky si ľudstvo vychutnáva už celé tisícročia a ktoré sa môže stať aj súčasťou vášho jedálneho lístka. Autor opisuje domácu prípravu kyslomliečnych produktov, predstavuje základné postupy výroby syrov, venuje sa kláskovému pečivu, strukovinám a poukazuje na bohatú variabilitu prípravy kyslej kapusty a inej nakladanej zeleniny. Často sa počas svojho rozprávania pristaví pri tradíciách rôznych svetových kultúr.

V knihe nechýbajú ani skutočne jednoduché techniky na domácu výrobu rôznych nápojov. Vďaka autorovmu jedinečnému štýlu, v ktorom sa recepty miešajú s historkami a exkurziami z celého sveta spolu s úvahami o fermentácii ako nástroji spoločenskej zmeny, je táto kniha jedným z celosvetovo najúspešnejších titulov o fermentovaných potravinách.

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!

Súvisiace produkty

Fermentace Holly Davisová

19,90€ Bez DPH: 18,09€

Produkt sa nachádza v týchto kategóriách

Iné

 Sme na trhu
už od roku 2002

 Doprava zdarma
nad 70€ v SR cez GLS

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Bezpečný obchod
SSL certifikát