Popis
Kakao nealkalizované plnotučné a v BIO kvalite. Jednoducho predpoklady, ktoré má spĺňať kvalitné kakao. Vďaka tomu, že je nealkalizované, tak si zachováva všetky svoje výživové hodnoty aj svoju autentickú chuť a prirodzene svetlejšiu farbu. Navyše obsah tuku (kakaového masla) je 20-21%, teda je plnotučné a krásne voňavé.
Kakaový prášok je v najvyššej možnej kvalite bez akýchkoľvek chemických úprav. Kakao pochádza z kakaových BIO fariem z Dominikánskej republiky, ktoré patria do programu Fair Trade. Na farme sa pestujú výhradne odrody Criollo a Trinitario.
Kakao je balené v kompostovateľnom obale, odporúčame vám presypať do sklenenej uzatvárateľnej nádoby.
Zloženie: BIO kakao plnotučné, nealkalizované
Skladovanie: na suchom mieste, dobre uzatvorené
Krajina pôvodu suroviny: Dominikánska republika
Vlastnosti
| Nutričné hodnoty v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1615/386 |
| Tuky [g] | 21 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 13,2 |
| Sacharidy [g] | 12,4 |
| z toho cukry [g] | 0,3 |
| Vláknina [g] | 31 |
| Bielkoviny [g] | 22,3 |
| Soľ [g] | 0,3 |
