Z dôvodu čerpania dovolenky, bude naša prevádzka
od 01.08 do 08.08.2025 ZATVORENÁ!
Vaše objednávky budú vybavované priebežne od 11.08.2025.
Ďakujeme za pochopenie, Váš tím BIOpotravinyRAJ.
Popis
Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení zľahka ohrieva na teplotu mierne prevyšujúcu 40°C, aby sa droždie deaktivovalo.
Použitie: ako ochucovadlo do polievok, omáčok, nátierok, šalátov.
Zloženie: sušené kvasnice inaktivované
Skladovanie: pri teplote do 20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %
Upozornenie: Balené na linke, ktorá spracováva aj obilniny s obsahom lepku.
Krajina pôvodu: Francúzsko
Vlastnosti
| Nutričné hodnoty v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1370/327 |
| Tuky [g] | 5,0 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 1,7 |
| Sacharidy [g] | 9,0 |
| z toho cukry [g] | 8,0 |
| Vláknina [g] | 27 |
| Bielkoviny [g] | 49 |
| Soľ [g] | 0,5 |
