Popis
Horká čokoláda RAW Cocoa je vyrobená zo surových kakaových bôbov, BEZ použitia sóje, rafinovaného cukru aj bez mlieka.
Všetky zložky sú organické a prirodzene bezlepkové. Vhodné pre vegánov.
Kakaová čokoláda sa vyrába lisovaním nepražených kakaových bôbov za studena prostredníctvom starostlivého, viac ako 60-hodinového procesu mletia a konšovania bôbov pri nízkych teplotách (<45º C). Táto metóda zachováva živé enzýmy v kakau a odstraňuje tuk (kakaové maslo). Zabezpečuje tiež optimálne uchovanie všetkých cenných antioxidantov a polyfenolov kakaa.
Táto "klasická" horká čokoláda prekvapí svojou jemnosťou, no zároveň nie je ukrátená o intenzívny charakter.
Zloženie: BIO RAW kakaové bôby, BIO kokosový cukor, BIO kakaové maslo, BIO vanilka bourbon
Obsah kakaovej hmoty min. 70%
Skladovanie: v suchu a mimo priamého slnečného žiarenia
Upozornenie: Výrobok môže obsahovať stopy orechov.
Vlastnosti
| Nutričné hodnoty v 100g | |
|---|---|
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 2443/590 |
| Tuky [g] | 45 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 29 |
| Sacharidy [g] | 33 |
| z toho cukry [g] | 29 |
| Vláknina [g] | 10 |
| Bielkoviny [g] | 8 |
| Soľ [g] | 0,2 |
