Cukor ovocný Erythritol 1kg

8,40€ Bez DPH: 7,00€
  • Dostupnosť: Skladom
Štítky: cukor

Popis

Bezlaktózový a bezlepkový cukor

Jedná sa o alkoholový cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje v mnohých druhoch ovocia a vo vyšších koncentráciach v potravinách ako napr. sójová omáčka, v syroch, vo víne či v pive. V potravinách má funkciu zvýrazňovača aromy, zvlhčovadla, náhradného sladidla, stabilizátoru, zahusťovadla.... . 
Erthyritol má množstvo pozitivních vlastností, má nízky glykemický index, nízky obsah kalorií, nízky laxatívny účinok. Má formu bielých granulí alebo prášku, ktorý je podobný bežnému cukru.

Výrobca doporúča nepoužívat Erythritol ako 100% náhradu cukru, ale používať ho v kombinacií s inými sladidlami.

Erythritol sa vyrába prirodzenou fermentáciou glukózy za prítomnosti mikroorganizmov, ktoré se nazývajú Trichosporonoides megachiliensis. Následne prebehne filtrácia, kryštalizácia a sušenie. Používa sa do náplní do pečiva, cukrovinek, žuvačiek, mliečných nápojov, cukríkov, mrazených dezertov, pudingov, nízkokalorických nápojov a ďalších potravín. 

Výrobca sa snaží o to, aby látka obdržala status GRAS (Generally Recognized As Safe), pretože nemá nežiadajúce účinky. Štúdia na zvieratách nedokázali negatívne účinky. Päťdňová štúdia na ľuďoch pri dávkách 1g/kg telesnej hmotnosti  denne nepreukázali negatívne účinky, len  vo forme vodného roztoku mala látka mierne laxatívny účinok.

Zloženie: 100% Erythritol

Skladovanie: na suchom a chladnom mieste, chránené pred slnečnými lúčmi.

Upozornenie: Vo forme nasýteného vodného roztoku má látka mierne laxatívne účinky. Nadmerná konzumácia môže vyvolať laxatívne účinky! Výrobca doporúča nepoužívat Erythritol ako 100% náhradu cukru, ale používať ho v kombinacií s inými sladidlami.

Krajina pôvodu: EÚ

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 84/20
Tuky [g] 0
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 0
Sacharidy [g] 100
z toho cukry [g] 0
Bielkoviny [g] 0
Soľ [g] 0

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!

Súvisiace produkty

Dobré cukry 250ml

20,00€ Bez DPH: 16,67€

Cukor brezový Xylitol 1kg

9,50€ Bez DPH: 7,92€

Produkt sa nachádza v týchto kategóriách

Cukor, Xylitol, ErythritolBezlepkové

 Sme na trhu
už od roku 2002

 Doprava zdarma
nad 70€ v SR cez GLS

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Bezpečný obchod
SSL certifikát