Popis
Jedná sa o spracovanú, hrubo pomletú pšenicu, ktorá je obľúbená vďaka svojej orechovej chuti a veľmi jednoduchej príprave. Nenadúva a pre svoju ľahkú stráviteľnosť a výživnosť je ocenený ako vhodná výživa pre deti. Bulgur je vhodný do zeleninových a mäsových jedál i ako príloha.
Príprava: v pomere 1 diel bulguru : 2 dielom vody varíme bulgur 2-3 minútky a potom necháme dôjsť 15-20 min pod pokrievkou.
Zloženie: hrubo mletá pšenica * - produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie: pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 75%
Upozornenie: môže obsahovať stopy vajec !
Krajina pôvodu: Turecko
Vlastnosti
| Alergény | |
|---|---|
| Pšenica | |
| Nutričné hodnoty v 100g | |
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1503/360 |
| Tuky [g] | 1,3 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 0,2 |
| Sacharidy [g] | 70,3 |
| z toho cukry [g] | 0,4 |
| Bielkoviny [g] | 12,3 |
| Soľ [g] | 0,02 |