Popis
Škorica cejlónska mletá BIO - 40 g
Škorica je usušená kôra zo škoricovníku, preto má pomerne drevitú konzistenciu. Do pokrmov sa pridáva buď celá (po vyvarení sa vyjme), čerstvo sa nastrúha alebo sa používa jej mletý variant. Oproti bežne predávanej odrody škorice čínskej (cassia) má jemnejšiu, sladšiu chuť s jemnými tónmi po klinčekoch.
Chuť pravej cejlonskej škorice sa hodí k ryžovej kaši, do kompótov aj do koláčov. Veľmi dobre tiež ladí so všetkými druhmi sušeného ovocia. Oddávna je súčasťou mnohých arabských a indických koreninových zmesí. Škorica dodá povestnú bodku mliečnej ryži, koláčom iným dezertom ale i čokoládovým nápojom. Taká domáca škoricová zmrzlina je tiež veľký gurmánsky zážitok.
Zloženie: 100% Škorica cejlonská BIO
Skladovanie: v suchu a chlade
