Ghi - prečistené maslo BIO - 450 ml

12,90€ Bez DPH: 10,75€
  • Kód produktu: Potraviny
  • Dostupnosť: Skladom
Štítky: ghi

Popis

Ghi - prečistené maslo BIO - 450 ml

Ghí je sanskrtský termín pre prečistené maslo. Napriek tomu, že sa z masla pripravuje, má úplne iné vlastnosti ako obyčajné maslo. Prepustené maslo sa pripravuje pomalým prevarovaním masla, kedy sa odstraňuje voda a ostatné prímesy, až kým neostane čistý, priehľadný tuk žltej farby, ktorý má vyšší bod prepaľovania (200 – 250 °C) než pôvodné maslo (150 - 180 °C) a dlhšiu trvanlivosť i mimo chladničky. Správne pripravené a dokonalé prečistené ghí, ktoré je uchovávané v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste, vydrží mesiace. 

Použitie: Ghí používame rovnako ako ostatné tuky – k pečeniu, vareniu, duseniu, ku zjemneniu pokrmov, do polievok, omáčok, pomazánok a sladkých koláčov. Vhodné je predovšetkým na smaženie, lebo sa neprepaľuje. Dá sa natierať aj na pečivo. Ghí je ďaleko chutnejšie než klasické maslo. Používa sa tiež k dosiahnutiu krajšej a žiarivejšej pleti. Nanesieme tenkú vrstvu na pokožku, necháme chvíľu pôsobiť a potom jemne vmasírujeme. 

Otvorené ghí je dobré uchovávať v uzatvorenom skle, aby sa do vnútra nedostali pachy a vlhkosť. Neobsahuje žiadne konzervanty, je čisto prírodné. Je dobrým zvykom jednotlivé porcie naberať čistou lyžicou aby sa doň nedostali choroboplodné zárodky.

Ghíčko je bezlepkové a neobsahuje laktózu, je vhodné aj pre tých, ktorý majú problémy s intoleranciou mliečnej bielkoviny.

Ghí môže v závislosti na teplote meniť svoju konzistenciu, toto nie je na závadu, je to prirodzená vlasnosť produktu.

Celkovo ide o jeden z najzdravších tukov vôbec a jeho možnosti využitia sú prakticky neobmedzené (v teplej a studenej kuchyni, na priamu spotrebu, pri aplikácii na kožu a pod.).

Zloženie: mliečny tuk (min. 99,3%)

Skladovanie: v chlade (5 - 20 °C)

Krajina pôvodu: Česká republika

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 3700/883
Tuky [g] 99,99
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 67,4
Sacharidy [g] 0
z toho cukry [g] 0
Biekoviny [g] 0,1
Soľ [g] 0

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               
Základný kód overenia

Súvisiace produkty

Ghi - prečistené maslo - 220 ml

6,90€ Bez DPH: 5,75€

Ghi - prečistené maslo - 450 ml

11,90€ Bez DPH: 9,92€

Prepustené maslo GHI BIO - 220 ml

7,90€ Bez DPH: 6,58€

Prosíme Vás vypnite si rozšírenie

AdBlock logo

alebo si pridajte našu stránku medzi dôveryhodné a znovu ju načítajte.

Na týchto stránkach pre Vás nepodsúvame žiadne reklamy, ale je možné že obsah nebude zobrazený tak ako sme ho pripravili. Nezobrazia sa Vám napríklad inštruktážne a porovnávacie videa alebo hodnotenia obchodu prevzaté od tretích strán.

Ďakujeme