Ghi - prečistené maslo - 220 ml

6,90€ Bez DPH: 5,75€
  • Kód produktu: Potraviny
  • Dostupnosť: Skladom
Štítky: ghi

Popis

Ghi - prečistené maslo - 220 ml

Ghí je sanskrtský termín pre prečistené maslo. Napriek tomu, že sa z masla pripravuje, má úplne iné vlastnosti ako obyčajné maslo. Prepustené maslo sa pripravuje pomalým prevarovaním masla, kedy sa odstraňuje voda a ostatné prímesy, až kým neostane čistý, priehľadný tuk žltej farby, ktorý má vyšší bod prepaľovania (200 – 250 °C) než pôvodné maslo (150 - 180 °C) a dlhšiu trvanlivosť i mimo chladničky. Správne pripravené a dokonalé prečistené ghí, ktoré je uchovávané v uzavretých nádobách na chladnom a suchom mieste, vydrží mesiace. 

Použitie: Ghí používame rovnako ako ostatné tuky – k pečeniu, vareniu, duseniu, ku zjemneniu pokrmov, do polievok, omáčok, pomazánok a sladkých koláčov. Vhodné je predovšetkým na smaženie, lebo sa neprepaľuje. Dá sa natierať aj na pečivo. Ghí je ďaleko chutnejšie než klasické maslo. Používa sa tiež k dosiahnutiu krajšej a žiarivejšej pleti. Nanesieme tenkú vrstvu na pokožku, necháme chvíľu pôsobiť a potom jemne vmasírujeme. 

Otvorené ghí je dobré uchovávať v uzatvorenom skle, aby sa do vnútra nedostali pachy a vlhkosť. Neobsahuje žiadne konzervanty, je čisto prírodné. Je dobrým zvykom jednotlivé porcie naberať čistou lyžicou aby sa doň nedostali choroboplodné zárodky.

Ghíčko je bezlepkové a neobsahuje laktózu, je vhodné aj pre tých, ktorý majú problémy s intoleranciou mliečnej bielkoviny.

Ghí môže v závislosti na teplote meniť svoju konzistenciu, toto nie je na závadu, je to prirodzená vlasnosť produktu.

Celkovo ide o jeden z najzdravších tukov vôbec a jeho možnosti využitia sú prakticky neobmedzené (v teplej a studenej kuchyni, na priamu spotrebu, pri aplikácii na kožu a pod.).

Zloženie: mliečny tuk (min. 99,3%)

Skladovanie: v chlade (5 - 20 °C)

Krajina pôvodu: Česká republika

 

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 3700/883
Tuky [g] 99,99
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 67,4
Sacharidy [g] 0
z toho cukry [g] 0
Bielkoviny [g] 0,1
Soľ [g] 0

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
               
Základný kód overenia

Súvisiace produkty

Ghi - prečistené maslo - 450 ml

11,90€ Bez DPH: 9,92€

Prepustené maslo GHI BIO - 220 ml

7,90€ Bez DPH: 6,58€

Ghi - prečistené maslo BIO - 450 ml

12,90€ Bez DPH: 10,75€

 Doprava zdarma
nad 50€ v SR cez GLS

 Sme na trhu
už od roku 2004

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Dôveryhodnosť
SSL certifikát

Prosíme Vás vypnite si rozšírenie

AdBlock logo

alebo si pridajte našu stránku medzi dôveryhodné a znovu ju načítajte.

Na týchto stránkach pre Vás nepodsúvame žiadne reklamy, ale je možné že obsah nebude zobrazený tak ako sme ho pripravili. Nezobrazia sa Vám napríklad inštruktážne a porovnávacie videa alebo hodnotenia obchodu prevzaté od tretích strán.

Ďakujeme