Produkt bol vložený do košíka
Zoznam autorov|Zoznam výrobcov
Tamari sójová omáčka 200 ml BIO

Tamari sójová omáčka 200 ml BIO

Typ produktu: Potraviny

3,50
Skladom
Pridať do košíka

Tamari je koncentrovaná sójová omáčka. Na rozdiel od obyčajných lacných tzv. „sójových omáčok“ neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbiva ani umelé sladidlá.

Používa sa k ochuteniu polievok, omáčok, zeleniny, mäsa, šalátov. Vzniká pri výrobe pasty miso.

Rozdiel medzi shoyu a tamari:

Sójové omáčky shoyu a tamari sú si veľmi podobné a vo väčšine receptov sa dajú navzájom zamienať. Tamari si ale počas tepelnej úpravy lepšie zachováva chuť a arómu. Naopak, shoyu sa skôr odporúča používat k finálnemu dochuteniu hotového pokrmu. Nie je to však žiadnym železným pravidlom.

Tamari je zároveň vyrobená z čisto bezlepkových surovín a oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a má bohatšiu a výraznejšiu chuť.

Zloženie: sójové bôby* (45,5%), voda, morská soľ (11,8%), destilované Sake* (voda, ryža*, soľ, aspergillus oryzae), fermentačné činidlo (aspergillus oryzae)
* produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Návod na prípravu:
Podľa chuti používajte do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, na cestoviny alebo k dochuteniu zeleniny. Môžete použit aj ako alternatívu soli.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 423 kJ/101 kcal.
Bielkoviny: 13,7 g
Sacharidy: 11,6 g
Tuky: 0 g
Sodík: 7g
Obsah alkoholu 2,12%

Krajina pôvodu: Japonsko

Môže obsahovať stopy lepku.

Tento produkt u nás nájdete v týchto kategóriach:

Potraviny > Soľ, koreniny a ochucovadlá
Potraviny > Bezlepkové potraviny
facebook
google
youtube
twiter
mail logo ezofit
Kontaktovať nás môžete emailom:

obchod@biopotravinyraj.sk

alebo vyplnením formulára:

Kontaktný formulár