Pektín citrusový - 10 g - Natural Jihlava

0,70€ Bez DPH: 0,58€

Popis

Pektín citrusový - 10 g - Natural Jihlava

Zahusťovadlo z citrusových plodov je druh polysacharidu, ktorý má najbohatšie zastúpenie v šupkách pomarančov a citrónov.

Pektín sa používa predovšetkým v potravinárskom priemysle pre dodanie textúry do želé, džemov, pudingov a ďalších želatínových výrobkov. Funguje nielen ako zahusťovadlo, ale aj ako stabilizátor v potravinách, súčasť výplní liekov, laxatív, ovocných štiav, mliečnych nápojov a dokonca aj samotný ako zdroj rozpustnej vlákniny.

Tento citrusový pektín sa používa najmä na výrobu a tuhnutie džemov, aby ste použili menej sladidla prípadne žiadne. 

Použitie: obsah balenia (10 g) použijeme na 1 kg pripravenej zmesi (napr. džemu), dôkladne premiešame a povaríme.

Zloženie: 100% pektín z citrusových plodov

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

Krajina pôvodu: Taliansko 

Vlastnosti

Nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota [kJ/kcal] 880/213
Tuky [g] 0
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 0
Sacharidy [g] 24
z toho cukry [g] 24
Bielkoviny [g] 16,70
Soľ [g] 3,0

Recenzie (0)

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!
Overenie, že nie ste robot

Produkt sa nachádza v týchto kategoriách

Múky a zmesiBezlepkové

 Sme na trhu
už od roku 2004

 Doprava zdarma
nad 50€ v SR cez GLS

 Overené zákazníkmi
certifikát od Heureka.sk

 Bezpečný obchod
SSL certifikát